Entrée
Foie gras de canard mi-cuit
Mariné au vin de Cahors, chutney de figues, brioche toastée maison.
18 €
Bistrot de terroir — Cahors
Le Sud-Ouest, à hauteur d’homme.
Cuisine de produit, viandes maturées, foie gras maison, vins AOC Cahors. Antoine Vidal vous reçoit comme à la maison.
Ouvert mardi — samedi · midi & soir · 14 rue du Château du Roi, Cahors
Note 4,8 ★ Google — 312 avis Sélection Gault & Millau 2025 — 1 toque Membre Bistrots de Pays
La maison
Deux salles, une même envie.
Une maison de pierre, une table de partage.
Au cœur du vieux Cahors, à deux pas de la cathédrale Saint-Étienne, La Table d’Antoine vous accueille dans une bâtisse du XVIIIème. Murs en pierre, parquet d’origine, 18 couverts — pour qu’on ait le temps de se parler.
Une terrasse à l’ombre des platanes.
Aux beaux jours, 12 couverts supplémentaires sur notre terrasse de la place du Château du Roi. L’ombre des platanes, le bruit de la fontaine et le bonheur de manger dehors jusqu’au mois d’octobre.
La carte du moment
Une carte courte,
qui change avec les saisons.
Tout est fait maison, des amuse-bouches au pain.
Menu déjeuner semaine 26 € / 32 €
Menu découverte 48 €
Menu dégustation 6 services 72 €
Entrée
Œuf parfait, crème de cèpes
Œuf cuit 63°, mousseline de cèpes du Lot, copeaux de Cantal vieux, croûtons à l’huile de noix.
14 €
Plat partagé
Côte de bœuf maturée 35 jours
Race blonde d’Aquitaine, pour 2 personnes. Pommes grenailles écrasées, jus court au Malbec.
78 € · 2 pers.
Plat
Pigeonneau rôti, betteraves au four
Filet rosé, pommes Anna, jus à la lie de Cahors.
32 €
Dessert
Tarte fine à la figue, glace au foin
Figues confites au sucre roux, pâte brisée au beurre demi-sel, glace artisanale infusée au foin.
12 €
Dessert
Café gourmand « Maison Antoine »
5 mignardises : cannelé, financier, panna cotta, truffe chocolat, sablé à la noix.
14 €
Antoine Vidal — chef patron
Quinze ans de cuisine,
une seule obsession.
Né à Souillac, formé à Toulouse chez Michel Sarran, passé par Le Pré Catelan à Paris, Antoine Vidal est revenu sur ses terres en 2019 pour ouvrir sa maison.
Il travaille avec sept producteurs du Lot : viandes de la ferme du Bouygnoux à Albas, légumes du maraîcher Bertrand Lacombe à Mercuès, fromages d’Audressein, foie gras élevé en plein air dans le Quercy.
« Mes produits font 80 % du travail. Mon métier, c’est de ne pas les abîmer. »
La cave
Une cave 100 % Sud-Ouest.
Plus de 80 références, dont 45 AOC Cahors. Tous nos vins sont travaillés en direct avec les vignerons : Château du Cèdre, Domaine Cosse Maisonneuve, Clos Triguedina, Mas del Périé, et beaucoup de petits domaines familiaux que nous adorons faire découvrir.
Coups de cœur du moment
- Mas del Périé « Les Acacias » — 2022 38 €
- Clos Triguedina « Petites Caves » — 2021 32 €
- Château Paillas « Tradition » — 2023 28 €
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Infos pratiques
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Horaires
Mardi — samedi
Déjeuner : 12 h — 14 h
Dîner : 19 h 30 — 22 h
Fermé dimanche et lundi
Adresse